JAKARTA - Kepala Staf Kepresidenan, Moeldoko membantah anggapan bahwa program Food Estate di sejumlah daerah gagal. Menurutnya, Food Estate butuh waktu dan penanganan (treatment) khusus untuk menghasilkan produk pangan yang baik.

Menurutnya untuk memperoleh hasil yang signifikan, Food Estate membutuhkan waktu minimal enam hingga tujuh kali musim panen. "Persoalan gagal tidak bisa langsung di judgement dalam tempo yang dekat ya," ujar Moeldoko saat ditemui di kawasan Kuningan, Jakarta Selatan, Rabu (12/7/2023).

Baca Juga: Mentan Pastikan Tidak Ada Gagal Panen di Food Estate Kalteng

Food Estate diterangkan olehnya, harus melewati treatment khusus lantaran struktur tanah di sejumlah daerah berada di lahan rawa. Dia juga mengungkapkan, harus ada penanganan seperti asam air agar sesuai dengan kebutuhan komoditas yang ditanam.

"Treatment awal asam (air) masih tinggi, kita treatment lagi," ucap dia.

Baca Juga: Jokowi Bakal Siapkan 10 Ribu Hektare untuk Food Estate Jagung di Papua

Struktur tanah, lanjut Moeldoko, tidak serta-merta berfungsi sama atas komoditas taman yang berbeda, larena itu dibutuhkan penanganan. Dia mencontohkan, Food Estate di Kabupaten Keerom, Papua, di mana lahan tersebut dulunya adalah kebun kelapa sawit yang diubah menjadi lahan jagung.

"Tanah itu (Keerom) awalnya dari tanaman sawit berubah jadi jagung, tidak serta merta berfungsi sama, mesti ada treatment," tuturnya.

Moeldoko menyebut struktur tanah di Keerom sangat baik. Lantaran, hasil tanam awal komoditas jagung bisa menghasilkan di atas 5 ton. Dia optimistis, komoditas yang dihasilkan di Food Estate paling Timur Indonesia itu makin maksimal ke depannya.

"Makanya hasilnya baru sekian ton. Nanti pada tanaman kelima saya yakin bisa 9 ton, 11 ton, jadi jangan langsung dibilang gagal, apalagi Food Estate perlu treatment khusus," kata dia.