JAKARTA - Menteri Koordinator Bidang Pangan Zulkifli Hasan (Zulhas) menegaskan bahwa Indonesia akan menghentikan impor garam konsumsi mulai tahun depan. Beleid tersebut diatur dalam Peraturan Presiden No.126 Tahun 2022 tentang Percepatan Pembangunan Pergaraman Nasional.

"Tahun depan kita tidak boleh impor garam untuk konsumsi lagi. Itu diatur oleh Perpres 126, nggak boleh lagi," ujar Zulhas dalam konferensi pers usai Ratas Bidang Pangan, di Gedung KKP, Jakarta, Kamis (28/11/2024).

Menurut dia, Menteri Kelautan dan Perikanan (KKP) Sakti Wahyu Trenggono memiliki tanggung jawab untuk memastikan Indonesia tidak lagi mengimpor garam konsumsi mulai tahun depan.

"Oleh karena itu, segala hal terkait dengan garam, yang sudah diatur dengan rasa komoditas tanggung jawab Menteri Bidang Pangan, maka Menteri Teknisnya lah yang nanti akan memberikan, apa namanya, semacam verifikasi untuk soal-soal garam ini," jelas Zulhas.

Baca Juga: Kasus Dugaan Korupsi Impor Garam, Kejagung Kembali Tetapkan Satu Tersangka

Sementara, Menteri KKP Sakti Wahyu Trenggono akan membangun satu modeling untuk melaksanakan rencana tersebut dengan membentuk sebuah badan di bawah BUMN.

"Kita akan serahkan pada BUMN, tapi kita akan bangun satu modeling untuk bikin produksi. Kita udah identifikasi di Nusa Tenggara Timur, itu adalah wilayah yang bagus, dan kalau garam industri itu kan kebutuhan dasarnya kira-kira di NACL di atas minimum 97," ungkap Sakti.

Baca Juga: Efek Samping Terlalu Banyak Makan Garam, Waspada Hipertensi hingga Serangan Jantung

Selain itu, ada kriteria-kriteria lain untuk kepentingan industri. Sakti menilai, yang paling penting bagi pihaknya adalah soal hulu. "Jadi kalau hulunya melimpah, saya punya keyakinan industri bisa diberesin. Karena itu masuk ke hilir," kata Sakti.