DAGING SAPI

Permintaan daging sapi di Kota Bandung mengalami penurunan, setelah sumber protein ini mengalami kenaikan harga. Kendati begitu, ketersediaan daging masing sangat mencukupi.

Komisi IV DPR menyoroti kenaikan harga kedelai dan daging sapi di pasar saat ini. Ketua Komisi IV, Sudin memperingatkan, Mentan Syahrul Yasin Limpo harus siap dibully masyarakat karena adanya lonjakan harga.

Kemendag menyiapkan solusi agar masyarakat tak kesulitan untuk mendapatkan daging sapi salah satunya melakukan impor dari Meksiko sebagai solusi penyediaan jangka panjang.

Direktur Eksekutif Komunikasi Bank Indonesia Erwin Haryono mengatakan, penyumbang utama inflasi adalah cabai rawit, tempe dan tahu, serta daging sapi.

Kenaikan harga daging dan sapi hidup dari Australia mengakibatkan kenaikan harga dari daging impor di dalam negeri. Alhasil pedagang sempat melakukan aksi mogok berjualan.

Asosiasi Pedagang Daging Indonesia mengimbau kepada para pedagang sapi untuk wilayah Jakarta-Bogor-Depok-Tangerang-Bekasi agar kembali berjualan hari ini.

Meski merugi, pedagang daging sapi dan kerbau di wilayah Jabodetabek tetap mogok jualan menyusul melonjaknya harga di tingkat rumah pemotongan hewan (RPH).

Pedagang daging mulai besok akan kembali berjualan kembali. Namun, daging yang dijual merupakan daging beku impor, bukan daging sapi segar lokal.

Ratusan pedagang daging sapi dan ayam potong yang di Pasar Cikarang, Kabupaten Bekasi melakukan aksi mogok dagang. Aksi mogok berjualan dilakukan di Jabodetabek mulai Rabu (20/1) hingga Sabtu (23/1) mendatang. Alhasil, daging dan ayam potong di Bekasi semakin langka.

Di tahun ini kebutuhan daging sapi dan kerbau diperkirakan meningkat menjadi 696.956 ton. Sementara produksi dalam negeri juga diperkirakan naik jadi 425.978 ton.

Badan Usaha Milik Daerah (BUMD) DKI Jakarta, PD Dharma Jaya siap membantu Pemprov DKI Jakarta untuk menggelar operasi daging di sejumlah pasar. Hal itu guna menjaga stabilitas persediaan sapi di tengah masyarakat.

Naiknya harga daging sapi dari pemasok membuat pedagang daging sapi di wilayah Jabodetabek melakukan aksi mogok berjualan pada Rabu (20/1/2021). Penjual bakso di Jakarta pun mulai gelisah karena akan sulit mendapatkan pasokan daging sapi.

Kepala Staf Presiden (KSP) Moeldoko siap berdialog dengan asosiasi pedagang daging sapi guna menjembatani serta mencari solusi atas tingginya harga daging sapi.

Ketua Umum Asosiasi Pedagang Daging Indonesia (APDI) Asnawi mengungkapkan Kementerian Perdagangan (Kemendag) bakal menambah kuota impor sapi potong.

Pemprov DKI Jakarta mendorong pemerintah pusat segera mengambil sejumlah langkah dalam upaya menurunkan harga daging sapi di pasaran.

Pimpinan Pondok Pesantren (Ponpes) Tahfizul Quran Wadi Mubarak, Abd Salam ternyata turut berinvestasi sapi potong. Omzetnya bisa mencapai Rp1 miliar.

Pasar Tallunglipu, Kabupaten Toraja Utara, Provinsi Sulawesi Selatan bisa dikembangkan lebih modern dengan konsep pasar lokal yang terintegrasi dengan pembibitan dan budidaya. Langkah ini perlu dilakukan agar hewan yang ada benar-benar menghasilkan hewan pedaging berkualitas.

Malas makan nasi hari ini? Yuk buat Kwetiau Daging Kuah. Makanan ini menawarkan kwetiau yang nikmat lantaran perpaduan daging sukiyaki dan kuah kaldu sapi.

Kementerian Pertanian (Kementan) melalui Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan (Ditjen PKH) terus berupaya menjaga ketersediaan daging kualitas premium di Indonesia.

Daging sapi Australia terkenal berkualitas premium. Karena sapi Australia dikembangkan dengan pakan rumput minimal 12 bulan, setelah itu ada tambahan biji-bijian.

Dinas Perkebunan dan Peternakan Jayapura menargetkan saat PON nanti disiapkan 500 sampai 600 ekor sapi dengan estimasi 1 ekor itu 100-200 kilogram daging.

Peringatan keras bagi yang hendak menjadi youtuber. Youtuber asal Sumsel, Edo Putra (25) dan rekannya Diky (25) ditetapkan menjadi tersangka dan ditahan

Masih mencari ide untuk mengolah daging sapi yang ada di rumah? Supaya tidak bosan, buat saja gepuk balungan. Menu ini cocok dijadikan sajian utama di siang hari nanti.

Anda mungkin telah menikmati lezatnya roti kambing atau sup kepala kambing, tetapi bagi banyak orang, daging kambing dianggap tak bersahabat untuk kesehatan. Benarkah?

Seolah tak mau disembelih dan jadi kurban, sapi berlari berusaha menyelamatkan diri. Masuk ke gang-gang sempit, siap menabrak apapun yang berani menghalanginya.